Hangi Tuzu Ne Zaman Kullanmalı?
Her tuzun bir karakteri var. Doğru tuzu doğru anda kullanmak lezzeti dönüştürür. Aşağıdaki tablo, SAFF SALT ürünlerinin mutfaktaki yerini gösterir.
| Kullanım | Önerilen SAFF SALT Ürünü | Neden |
|---|---|---|
| Pişirme suyu (makarna, sebze) | Delice Kaya Tuzu 500g/1kg | Ekonomik, bol miktarda kullanım için ideal |
| Et marinesi | Sivas Kaynak Tuzu 500g Öğütme | Kaba granül ete derine işler; mineral zenginliği lezzeti artırır |
| Fırın & kavurma | Delice Kaya Tuzu Değirmen | Isıya dayanıklı, dengeli çözünme |
| Izgara et bitirme | Piramit Tuz — Beyaz | Kıtırtı ve anlık yoğun lezzet patlaması |
| Tatlı & çikolata bitirme | Fleur de Sel | İnce kristaller anında erir, mineral-tatlı kontrast yaratır |
| Salata & meyve | Sivas Kaynak Tuzu Sıvı Sprey | Eşit dağılım, minimum sodyum, maksimum lezzet |
| Sushi & sashimi | Aktif Karbon Piramit | Dramatik görsel kontrast; nötr aroma balığın tadını bastırmaz |
| Günlük sofra | Himalaya Tuzu Değirmen | 84+ mineral, pembe görsellik, sofrada şık aksesuar |
| Fine dining sunum | Sıvı Sprey 100ml Cam | Cam şişe masada şık duruşuyla fine dining atmospheri tamamlar |